その29 ぶりらーめん

ぶりらーめん🐟

つくってみました〜

スーパーでこの量でたしか198円、半額で売ってました。

水700cc 

アクをとりまくります。

岩塩、日本酒、みりんを加え完成。

さきにぶりからでたアブラを抽出。

ぶりアブラ

トッピングにもぶりを。

ひじょーに美味しく仕上がりました。

ひじょーにぶり感がでていていい味わいでした。

特に修正するところはないと思います。

残り汁で替え玉もしちゃいました。

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