ギフト用にラーメン作ります 羅臼昆布 半日水出し スーパーで鶏が4割引きで売ってました 重量1,819g テキトーにさばいて、 下茹でせずに開始 水3,000cc しょうが にんにく しいたけ 茹で30分、 60℃で昆布回収 その後95℃で煮出し 製麺 今回は ゆめちからをメ…
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