前回の残ったスープで作りました〜 鶏ガラ、豚ゲンコツ、昆布を煮出したスープです。 今回は八王子ラーメン風。 八王子ラーメンとは… 八王子には地域に密着した独自のラーメンが長い歴史を踏まえて存在している。何をもって八王子ラーメンとするか、これは諸…
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