今回は八王子ラーメンをアレンジしてみました〜 ポイントは玉ねぎ‼️ まずはふつーにみじん切りします。 今回は仕上げにトッピングでのせるだけでなく、 出汁に入れ、ウマ味をさらに引き出してみようと考えてみました。 フライパンに鶏油を敷き、玉ねぎを炒め…
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