その18で作ったラーメンを改良。 冷凍ストックで余っていた鶏豚スープに 昆布、煮干し、かつお節、 鎌倉だし粉末と 岩塩と鶏油 を使ったラーメンです 作り方: ジップロックのほうが鶏豚、 タッパーのほうが鶏のみのスープ。 軽く解凍して軽量したら ピッタリ…
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